Şehrazat Tatlısı
18 Ocak 2021
Yumuşacık keki ve kremasıyla tam bir lezzet şöleni, bir tane asla yetmeyecek☺️
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Bal Kabaklı Sandviç Pasta/ Whoopie Pie için
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 yumurta
- 2 yk. tereyağı
- Yarım su bardağı şeker
- 1.5 su bardağı bal kabağı püresi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Pastacı Kreması İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1.5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta
- 2 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Bal Kabaklı Sandviç Pasta/ Whoopie Pie
Nasıl Yapılır
- Şeker ve oda sıcaklığındaki tereyağını blenderla karıştırınız. Krema kıvamına geldikten sonra yumurtayı ekleyip 2-3 dakika daha karıştırmaya devam ediniz.
- Daha sonra bal kabağı püresini ekleyip tüm malzemeler homojen kıvam alana kadar karıştırınız.
- Un, kabartma tozu, vanilyayı bir kapta karıştırınız. Daha sonra sıvı karışıma ekleyip karıştırınız.
- Bu harcın kıvamı kek hamuru kadar akışkan kurabiye hamuru kadar da katı olmamalı. İstenilen kıvamı almazsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Harcımızı sıkma torbasına koyup yağlı kağıt üzerine 2 cm aralıklarla sıkalım. Mini keklerimizin üzerlerini kaşıkla düzeltebilirsiniz.
- Mini keklerimizi 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dk pişirelim.
- Pişen mini kekler fırından alıp soğumaya bırakalım.
- Pastacı kreması için vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırıp muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınız. Sıcakken vanilyaları ekleyip karıştırınız.
- Tamamen soğuyunca oda sıcaklığında tereyağını ekleyip çırpınız.
- Soğuyan mini keklerimizin arasına pastacı kremasını ekledikten sonra servis edebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.