Etli kestane
30 Eylül 2020
Tam da ıspanak çıkmışken yapılacak en güzel yemeklerden. Tavsiye ederim, özellikle üzerine sarımsaklı yoğurt döküp yiyiniz.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Ispanak Sapı Yemeği için
Malzemeler
- 1 kilo ıspanağın sap ve kök kısımları
- Yarım çay bardağı bulgur
- 2 yemek kaşığı salça
- 2yemek kaşığı tereyağ biraz da zeytinyağı
- 1 su bardağı su
- 2 tane kuru soğan
- 5tane sarımsak
- 150 gr kıyma
Üstünü süslemek için:
- Sarımsaklı yoğurt (isteğe göre)
Ispanak Sapı Yemeği
Nasıl Yapılır
- Ispanağı güzelce yıkayın.
- Yapraklarını kullanmayacağımız için saplarından ayırıp poşete koyun ve dondurucuya kaldırın.
- Ispanağın saplarını 2 parmak eninde doğrayın.
- Soğanı doğrayıp yağlarla kavuralım.
- Sarımsak ve kıymayı atıp soğanın üzerine ekleyip hepsini kavurun.
- Salça, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Üzerine ıspanakları da tencereye koyup biraz örseleyelim.
- Üstüne bulguru ve suyu ekleyip iyice pişene kadar bekleyip altını kapatalım. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.