Patatesli içli köfte
13 Şubat 2021
Diyabet hastalarına özel nefis kış türlüsü tarifi.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Diyabetik Kış Türlüsü için
Malzemeler
- 400 g doğranmış domates
- 1 yemek kaşığı domates püresi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 adet şeritler halinde dilimlenmiş pırasa
- 70 g doğranmış havuç
- 60 g küp doğranmış kereviz
- 1 adet dilimlenmiş kırmızı soğan
- 1 adet defne yaprağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 400 g hazır haşlanmış barbunya veya meksika fasulyesi.
Diyabetik Kış Türlüsü
Nasıl Yapılır
- Havuç ve kerevizi tuzlu suda 15 dk kadar kaynatın.
- Orta ateşte bir tavaya soğan, sarımsak ve pırasayı kahverengileştirmeden yumuşayana kadar çevirin.
- Yarı haşlanmış sebzeleri ve soğan karışımını bir sos tenceresine aktarın.
- Doğranmış domates, domates püresi, defne yaprağı ve kimyonu ekleyin. 30 dk kadar kaynatın.
- Defne yaprağını çıkarıp, bir güveç kabına aktarın, üstüne haşlanmış barbunyayı katın, 15 dk daha pişirip, sıcak servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.