Tempura Karides Salatası

Tempura Karides Salatası
04 Mart 2021
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Tempura Karides Salatası için

Malzemeler

Tempura Sos Malzemeleri:

  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı mısır nişastası
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz

Çeşnilendirmek için:

  • Pembe biber
  • 1 şişe soda
  • 3 adet jumbo karides

Salata sosu için:

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Bir çimdik tuz
  • 1 adet limon ve portakal suyu
  • 1 yemek kaşığı beyaz sek şarap

Salata Malzemeleri:

  • Baby Ispanak
  • Kırmızı turp
  • Kırmızı lahana
  • Marul
  • Kırmızı ve sarı kiraz domates
Tempura Karides Salatası

Nasıl Yapılır

  1. Salatamız için baby ıspanaklarımızı, ince doğranmış buzda pişirilmiş turplarımızı, lahanamızı, marulumuzu, ortadan ikiye bölmüş olduğumuz kiraz domateslerimizi geniş bir kabın içerisine alıyoruz.
  2. Küçük bir kavanozun içerisine koyduğumuz zeytinyağı, tuz, portakal, limon suyu, tuz, beyaz şarap karışımını çalkaladıktan sonra salata malzemelerini koyduğumuz kabın içerisine ilave ederek karıştırıp kenarda dinlendiririz.
  3. Tempura karideslerimiz için ilk etapta kuru malzemelerimizi karıştırdıktan sonra içerisine yumurtamızı kırar, daha sonra yavaş bir şekilde sodamızı yedirdikten sonra karideslerimizi içine bulayıp ayçiçek yağında kızartırız.
  4. Salata kasemize ilk önce hazırladığımız sebzelerimizi daha sonra tempura karideslerimizi ilave ederek servise hazır getiririz.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo