Harbiye kebabı
14 Aralık 2020
Tek başına bir öğün, yanına da bir cacık tamamdır. Biz zaten çok severek yeriz ama kesin yemeyecektir dediğim küçüğüm bile yediyse herkes beğenir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Patlıcanlı Pilav için
Malzemeler
- 2 adet orta boy patlıcan
- 2 adet domates
- 2 adet kuru soğan
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağına yakın su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- Tuz
Patlıcanlı Pilav
Nasıl Yapılır
- Patlıcanlar tuzlu suda bekletilir, suyu süzülür. Küp şeklinde doğranır ve sıvıyağda kızartılır.
- Yemeklik doğranmış soğan yağda kavrulur. Üzerine küp doğranmış domatesler ilave edilir.
- Kızartılan patlıcanlar eklenir. Sıcak su tencereye alınır. Tuz, şeker ve nane koyulur. Pirinçler ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılır.
- Pirinçler suyunu çekene kadar orta ateşte pişirilir. Kapatılan pilav demlemeye bırakılır. Afiyetle ❤️
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.