Harbiye kebabı
20 Ekim 2024
@okayinmutfagi Arzu Okay Yücel’den lezzetini çok beğeneceğiniz nefis dolma tarifi ile karşınızdayız. Potasyum, kalsiyum ve fosfor bakımından zengin olan girit kabağını, bu kez dolma yapımında kullanıyoruz. Kıymalı iç harç ile doldurulan kıymaları isteğe göre tencerede veya fırında pişirebilirsiniz. Malzemeler hazırsa, okuyucumuzdan gelen etli girit kabağı tarifine geçebiliriz.
Alternatif olarak adım adım anlatımıyla kıymalı kabak dolması ve nefis kabak çiçeği dolması tarifini de deneyebilir, daha fazlası için dolma tarifleri sayfamızdan yararlanabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 3 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Etli Girit Kabağı için
Malzemeler
- 3 adet Girit kabağı
- 250 gr kıyma
- 1 adet domates
- 1 çay bardağı bulgur ve pirinç
- Tuz
- Karabiber
- Maydanoz
- Nane
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Etli Girit Kabağı
Nasıl Yapılır
- Tüm malzemeler bir kaba alıp yoğurun. Kabakların içlerini oyun.
- Kıymalı iç ile kabakların içini doldurun..
- Tencerenin dibinde zeytinyağı, domates salçası ile sarımsak kavrulur.
- Doldurulan Girit kabakları tencereye yerleştirin.
- Kabakların yarısına kadar su ilave edip kısık ateşte 20 dakika pişirin.
- Arzuya göre üzerine tereyağı yakıp servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.