Şehrazat Tatlısı
19 Eylül 2023
@lezzettarifleri Hilal Demirci’den nefis mi nefis sütlü ekmek tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Okuyucumuzdan gelen tarif ile, evde sütlü ekmek nasıl yapılır birlikte görelim.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Mısır Unlu Sütlü Ekmek için
Malzemeler
- 1.5 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket kuru maya
- 4 su bardağı su
Üzerine serpmek için:
- Yarım çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı mısır unu
Mısır Unlu Sütlü Ekmek
Nasıl Yapılır
- Ilık sütü derin bir kaba alın. Tuz, şeker ve mayayı ekleyip karıştırın.
- 4 su bardağı unu ekleyin ve 4 dakika iyice yoğurun.
- Yoğurduğunuz ekmek hamurunun üzerini kapatıp 40 dakika mayalanmaya bırakın. (Akşamdan hazırlayıp buzdolabında da bekletebilirsiniz)
- Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgaha alıp 8 eşit parçaya bölün.
- Her bir bezeyi elinizle içe gererek ekmek şeklini verin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Hamuru 20 dakika tepside bekletin.
- Ekmeğin üzerine fırça yardımıyla bol su sürün ve keskin bir bıçakla ekmeğin kenarından derin çizikler atın.
- Son olarak süzgeç yardımıyla mısır unu serpin.
- Fırının zeminine yarım çay bardağı su dökün ve 230 dereceye ayarlanmış fırında 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Farklı ekmek çeşitleri için ekmek nasıl yapılır yazımızdan faydalanabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.