Castagnole
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Nohutlu Brüksel Lahanası için
Malzemeler
- 500 gr Brüksel lahanası
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 havuç
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 2 köy biberi
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım demet dereotu
- Yarım su bardağı soyulmuş badem
- 10 kokteyl domates
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Nohutlu Brüksel Lahanası
Nasıl Yapılır
- Brüksel lahanalarını yıkayıp buharda haşlayın. Havucun kabuğunu soyduktan sonra çubuk şeklinde doğrayın. Dereotunu ince kıyın.
- Tereyağı ile bademleri küçük bir tavada kavurun. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip kalın doğrayın. Sarımsağı rendeleyip zeytinyağında hafifçe kavurun.
- Havuçları ekleyip 5-6 dakika soteleyin. Brüksel lahanası, haşlanmış nohut, biber, tuz, karabiber, pul biber ekleyip yüksek ateşte 2-3 dakika soteleyin ve ocaktan alarak ılınmaya bırakın.
- Kıyılmış dereotunu ekleyip iyice karıştırın ve servis tabağına aktarın. Kavrulmuş bademleri üzerine serpiştirerek servis yapın. Afiyet olsun.
Dilerseniz, brüksel lahana salatası tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.