Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Etli Salata için
Malzemeler
- 1 yedikule marul
- 1 kırmızıbiber
- 1 havuç
- 3 yemek kaşığı kapari
- 2 bonfile
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 haşlanmış yumurta
- 5 dal maydanoz
- Kekik
- Tuz
- Karabiber
Sos için
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
Etli Salata
Nasıl Yapılır
Bonfileleri şeritler halinde doğrayın ve zeytinyağı ilave ederek kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz, karabiber, kekik serpiştirip ocaktan alın.
Marul yapraklarını yıkayıp suyunu iyice süzdürün. Havucun kabuğunu soyup jülyen doğrayın ve marula karıştırın. Kırmızıbiberin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın. Kapari ekleyin.
Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Salatayı servis tabağına alın. Et dilimlerini, dilimlenmiş yumurtayı üzerine yerleştirin. Maydanozu ince kıyın ve salatanın üzerine serpiştirerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.