Analı Kızlı
08 Mayıs 2023
Az malzeme ile nefis bir meze hazırlamaya ne dersiniz? Yoğurt, sarımsak ve havuç ile hazırlanan tarator, ana yemeklerin yanında sunulan bir meze çeşididir. Aperatif olarak sunulan havuç tarator, özellikle et yemeklerinin yanında servis edilir. İsteğe göre ceviz ile zenginleştirilebilir. Ortalama 10-15 dakikada sofralardaki yerini alır. Malzemeler hazırsa, nefis havuç tarator yapımı için detaylara geçebiliriz.
1 Porsiyon Havuç Tarator Kaç Kalori?
- Havuç taratorun bir porsiyonu, yaklaşık 155 kalori değerindedir. Kalorisi düşük olduğu için diyet listelerine de ekleyebilirsiniz.
Farklı versiyonları olan kabak tarator ve yeşil zeytinli tarator tarifine de göz atın.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Havuç Tarator için
Malzemeler
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 2 adet büyük havuç
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 4-5 adet ceviz
Havuç Tarator
Nasıl Yapılır
- Öncelikle havuçların kabuklarını soyun ve rendeleyin.
- Daha sonra tavaya yağ koyun ve ısıtın. Rendelediğiniz havuçları tavaya alarak pişirin.
- Bu esnada bir kaseye yoğurt alın. Üzerine rendelenmiş sarımsak ve tuz ekleyerek karıştırın.
- Yumuşayan havuçları bir kenarda soğutun. Soğuduktan sonra yoğurda ekleyerek güzelce karıştırın.
- Havuçları güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağına alın. Üzerine ceviz parçaları ve zeytinyağı gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
Üzerine ceviz ve zeytinyağı ekledikten sonra servis edin.
Püf Noktası
- İsteğe göre üzerine toz kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
- Havuç taratora farklı bir lezzet daha katmak isterseniz kabak ekleyebilirsiniz.
- Ceviz miktarını arttırabilir veya azaltabilirsiniz.
- Taratoru zenginleştirmek için, içerisine ince kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.
- Taratoru servis etmeden önce üzerinde zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Kader010011 YORUM 02 Mart 2024, 02:14
Beğen (0)
Yanıtla
Teşekkür ederiz.