Şehrazat Tatlısı
25 Ekim 2024
Elif Edes’den hem sağlıklı, hem de lezzetli bir atıştırmalık tarifi. Yalnızca 5 malzeme ile hazırlanan enginar cipsi, yemeklerin yanında sunabilirsiniz.
Ev yapımı cips tariflerine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Enginar Cips için
Malzemeler
- 4 adet çanak enginar
- 1 demet maydanoz (Ayıklanmış)
- 1 tatlı kaşığı iri tuz
- 1 adet limon
- Sıvı yağ
Enginar Cips
Nasıl Yapılır
- Enginarları ince dilimleyin ve riviera zeytinyağında önce 8-10 dakika kadar kızartarak süzgeçe alın.
- Yağı tekrar kızdırın ve enginarları ikinci kez çıtır olacak şekilde bir kaç dakika daha kızartın.
- Aynı yağda maydanozları yıkamadan kızartın. (Kızgın yağ sıçrayabileceğinden uzaktan ve dikkatli atmak gerekir. Ayrıca üzerine bir tel kapamak daha fazla sıçramayı önleyecektir.)
- Kızarmış maydanoz ve enginarları karıştırdıktan sonra limon sıkın ve iri tuz serperek servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.