Kedidili tatlısı
28 Kasım 2024
Ana yemeklerinizin yanında lezzetli bir eşlikçi arıyorsanız, bu tarif tam size göre!
Tarif: Yıldız Öz Samaha (Şef)
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Zerdeçallı Basmati Pirinç Pilavı için
Malzemeler
- 2 su bardağı basmati pirinç
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet havuç
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı tuz
Zerdeçallı Basmati Pirinç Pilavı
Nasıl Yapılır
- Basmati pirincini bol suda yıkayıp suyunu süzgeçle süzün.
- Kuru soğan, kapya biber, yeşil biber ve havucu çok küçük küpler şeklinde doğrayın.
- Dereotu ve maydanozu ince kıyın. Derin bir tencereye zeytinyağını alıp hafif kızdırın.
- Ardından soğanları, biberleri, havuçları hafif soteleyin.
- Sebzeler yumuşayınca zerdeçal, tuz ve pirinçleri ekleyip hafif karıştırın ve suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatarak pişirin.
- Suyunu çeken pilava ince kıydığınız dereotu ve maydanozu ekleyin ve hafif karıştırın.
- Pilavınızı 10 dakika kadar dinlendirin ve ardından üzerine zeytinyağı gezdirip servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.