Castagnole
19 Şubat 2024
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Sebzeli Ve Etli Pilav için
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 100 gr tereyağı
- 4 + 1/4 su bardağı sıcak su
- 250 gr kuşbaşı et
- 1 soğan
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 su bardağı küp doğranmış haşlanmış havuç
- 1 çay bardağı kıyılmış dereotu
- Tuz
Sebzeli Ve Etli Pilav
Nasıl Yapılır
Lezzet yemek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri. Etleri ve yemeklik doğranmış soğanı tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Etleri suyun içinden çıkartıp kenara ayırın. Pirinci sıcak suda ıslatıp 15 dk kadar bekletin. Tereyağını tencerede eritin. Pirinci iyice yıkadıktan sonra yağda 5 dakika kadar kavurun. Sıcak suyu kavrulan pirincin üzerine dökün. Tuz ekleyin. Pilav suyunu çekince etleri, haşlanmış bezelye, haşlanmış havucu ve kıyılmış dereotunu ilave edip yavaşça karıştırın. Birkaç dakika sonra ocağın altını kapatıp pilavı demlendirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Kalabalık sofralarda sık sık yer verilen etli pilav tarifine göz atmayı unutmayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.