Körili Biberli Pilav

18 Eylül 2020

Hazırlanma Süresi : 15 dakika

Pişirme Süresi : 15 dakika

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri

Kıtır kabak cipsi

Etli Fasulyeli Enchilada

Hindistan cevizli muffin

Limon soslu zerdeçallı dondurma

Kireçte kabak

Homemade Iskender Kebab

Kasım Ayı Sebze ve Meyveleri Nelerdir?

Makarna Sosları: Farklı ve Kolay 21 Nefis Makarna Sosu Tarifleri

Bursa'nın Yöresel Yemekleri: Bursa Mutfağından 11 Meşhur Yemek Tarifi

Palamut Nasıl Pişirilir: Palamutla Yapılan 14 Nefis Tarif

Bursa'da Ne Yenir, Nerede Yenir: En İyi 9 Mekan

Bugün Ne Pişirsem, Ne Yemek Yapsam Diyenler İçin 65 Nefis Tarif

Körili Biberli Pilav için

Malzemeler

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı baldo pirinç
1 soğan
1.5 su bardağı sıcak su
1 patlıcan
1 defne yaprağı
2 sivri biber
1 su bardağı ayçiçek yağı
Tuz
Karabiber

Körili Biberli Pilav

Nasıl Yapılır

Uzun şeritler şeklinde doğradığınız patlıcanı ayçiçek yağında kızartın. Zeytinyağını tencerede ısıtın. Küp doğradığınız soğanı kavurun. Şerit şeklinde doğradığınız biberi ve defne yaprağını ilave ederek 2 dakika kadar karıştırın. Yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyin ve kavurun. Baharatlarını ekledikten sonra suyu ekleyin. Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin. Ocaktan almadan önce patlıcanları ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.

Pazılı köfte tarifi için TIKLAYIN

Tarif Kategorileri