Rus Çöreği
20 Nisan 2022
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti
Havuçlu Pilav için
Malzemeler
- 2 su bardağı baldo pirinci
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 büyük boy havuç
- 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Havuçlu Pilav
Nasıl Yapılır
- Pirinci tuz ve birkaç damla limon suyu ilave edilmiş sıcak suda, su soğuyuncaya kadar bekletin. Daha sonra bol suyla yıkayıp süzün.
- Zeytinyağını tavada ısıtın. 1 adet rendelenmiş havucu 5 dakika boyunca sürekli karıştırarak kavurun. Yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyin, 5 dakika daha kavurun. Kaynar suyu ve tuzu ekleyin. Birkaç taşım kaynayınca ateşi iyice kısın. Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alın, 1 tatlı kaşığı küçük küçük doğranmış soğuk tereyağı parçalarını ve yarım limonun rendelenmiş kabuğunu ekleyip tatlandırın. Tencerenin kapağını kapatın, 5 dakika demlendirin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.