Meyaneli Mercimek Çorbası

Meyaneli Mercimek Çorbası
27 Şubat 2023

Videolu anlatımıyla klasik mercimek çorbası tarifine de göz atın.

Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Meyaneli Mercimek Çorbası için

Malzemeler

Malzemeler

  • 1.5 su bardağı kırmızı mercimek
  • 8 su bardağı et suyu
  • 2 soğan
  • 2 havuç
  • 15 gr tereyağı
  • 4 çorba kaşığı  un
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz

Terbiyesi için

  • 15 gr tereyağı
  • 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
Meyaneli Mercimek Çorbası

Nasıl Yapılır

  1. Havuçları temizleyip doğrayın. Soğan ve sarımsakları soyup kıyın. Mercimeği tencereye alın. 1 bardak su, havuç ve bir soğanı  ilave edip hafif haşlayın.
  2. Tencerede yağı kızdırın. Soğan ve unu ekleyip devamlı karıştırarak kavurun. Kalan et suyunu ekleyip tuzu ilave edin. 2-3 dakika kaynatıp üzerine haşladığınız mercimeği dökün. 15 dakika pişirip blenderden geçirin.
  3. Terbiyesi için, yağı eritip biberi ilave edin. Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo