Şehrazat Tatlısı
10 Haziran 2024
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Elma Bohçada için
Malzemeler
- 250 gr margarin
- 4.5 su bardağı un
- 4 çorba kaşığı yoğurt
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı toz şeker
- 6 Amasya elması
- 5-6 kuru incir
- 2 çorba kaşığı kayısı marmelatı
- 3 acıbadem kurabiyesi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 yumurta sarısı
Elma Bohçada
Nasıl Yapılır
- Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını açın. Margarini eritin. Unun ortasına yoğurt, kabartma tozu, toz şeker ve eritilmiş margarini ilave edip yoğurun.
- Kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak bir hamur yapın. Hamuru streç folyoya sarıp buzdolabında 20 dakika bekletin.
- Elmaların çekirdekli kısımlarını sebze oyacağı ile çıkarıp elmaları soyun. Acıbademleri ufalayın. Kuru incirleri çok küçük doğrayın. Bir kâsede incir, acıbadem, tarçın ve marmelatı karıştırın.
- Elmaların içini hazırladığınız karışımla doldurun. Hamuru dolaptan alıp 6 parçaya bölün. Her bir parçayı merdane ile tabak büyüklüğünde açıp ortasına bir elma yerleştirin.
- Hamuru elmanın etrafına bohça şeklinde sararak kapatın ve yağlanmış tepsiye dizin. 1 yumurta sarısını çırpıp üzerlerine sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Fırın kapağı aralık olarak 10 dakika daha fırında tutup ılık veya soğuk olarak sevrvis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.