Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Çilekli mini tartlar ile siz de sofranızı renklendirin. Şık sunumuyla çilekli mini tart nasıl yapılır sorusu için tarife geçebiliriz.
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çilekli Mini Tart için
Malzemeler
Tart hamuru için
- 1+1/4 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
- 120 g tereyağı
- 1⁄4 su bardağı soğuk su
Dolgusu için
- 60 g krem peynir
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım su bardağı krem şanti
Üzeri için
- 12-13 çilek
- 1 yemek kaşığı bal
Çilekli Mini Tart
Nasıl Yapılır
- Un, toz şeker ve tuzu mutfak robotuna alıp karıştırın. Geri kalan malzemeleri ekleyip tüm malzemeler özdeşleşinceye kadar karıştırın. Hamuru streç filme sarıp 30 dakika dinlendirin.
- Hamuru unlanmış tezgaha alıp 4 parçaya bölün ve sonrasında küçük tart kalıplarına yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 10 dakika pişirin. Tartların tabanına bir çatal ile çizikler atıp 15 dakika daha pişirin.
- Dolgusu için krem peynir, toz şeker ve limon suyunu mikser yardımı ile çırpın. Başka bir kapta krem şantiyi çırpın ve krem peynirli karışıma ekleyin.
- Soğuyan tartlara paylaştırın. Çilekleri ikiye bölüp üzerine dizin. Balı mikrodalgada ısıtıp bir fırça yardımıyla çileklerin üzerine sürün. Yarım saat kadar dinlendirip servis yapın.
Alternatif olarak şeftalili turta tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.