Şehrazat Tatlısı
15 Ağustos 2023
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Patatesli İtalyan Böreği için
Malzemeler
- 6 patates
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1/4 muskat rendesi
- 100 g mozzarella peyniri
- 2 çorba kaşığı taze kaşar
- 5 dilim salam veya jambon
- 2 çorba kaşığı parmesan peyniri
- 1/4 demet maydanoz
- 50 g tereyağı
Patatesli İtalyan Böreği
Nasıl Yapılır
- Haşladığınız patatesleri ezin, tuz ve karabiberi ekleyin. Parmesan peynirinin yarısını, muskat rendesini ve yumurtaları ilave edip karıştırın, kenarda soğumaya bırakın. Mozzarella peynirini ve salamı küp küp doğrayın. Kıyılmış maydanozu ve kalan parmesanı ekleyip karıştırarak harcı hazırlayın. Kelepçeli fırın kabını yağlayıp, üzerine galeta unu serpin.
- Elinizi ıslatın ve patates püresini fırın kabına yayın. Üzerine hazırladığınız harcı ve en üste kalan patates püresini yayın. Üzerine tekrar galeta unu serpin ve eritilmiş tereyağını dökün. 170 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin ve fırından çıkardığınız böreği 15 dakika dinlendirip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.