Şehrazat Tatlısı
19 Eylül 2022
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Safranlı Tavuk Filetolar için
Malzemeler
- 2 tutam safran
- 2 yemek kaşığı sıcak su
- 1 kg tavuk fileto (Kemiksiz, derisi alınmış göğüs eti)
- 4 dal taze biberiye
- 2-3 diş sarımsak
- Deniz tuzu
- Taze çekilmiş karabiber
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
Safranlı Tavuk Filetolar
Nasıl Yapılır
- Safranı havanda ezin. Üzerine kaynar suyu ilave edip 20 dakika boyunca dinlendirin.
- Tavuk filetolarını bir kaba aktarın. Üzerine havanda ezilmiş sarımsakları, ince kıyılmış taze biberiyeyi, deniz tuzunu, taze çekilmiş karabiberi ve hazırladığınız safranlı suyu ilave edin. Kabın üzerini örtüp buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
- Geniş bir tavayı ocağın üzerine alın. Tava iyice ısınınca yağı dökün. Yağ da iyice ısınınca tavuk filetoları ekleyin. Her tarafını iyice kızartın. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.