Şehrazat Tatlısı
19 Nisan 2024
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Limon Soslu Dana Dil için
Malzemeler
- 1 dana dili
- 2~3 defne yaprağı
- 1 soğan
- 1~2 diş sarımsak
- 200 ml krema
- 100 gr tereyağı
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 50 gr hardal
- 1 küçük kahve fincanı kapari
- 2 su bardağı et suyu
- 2 limonun suyu
- Beyaz biber
- Tuz
- 1 limon
Limon Soslu Dana Dil
Nasıl Yapılır
- Dana dilini düdüklü tencereye alın. Soğan, sarımsak ve defne yapraklarını da ilave edip, üzerini geçecek kadar su ekleyerek 30-35 dakika pişirin.
- Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Ilınınca üzerindeki kalın deriyi soyup bir santim genişliğinde dilimleyin.
- Diğer tarafta derince bir tencereye 2 su bardağı kadar dili haşlamış olduğunuz sudan alın.
- Dilimlediğiniz limonları, limon suyunu, tereyağını, hardalı, nişastayı, kremayı, beyaz biberi ve tuzu ilave edip 5 dakika kaynatın.
- Dilimlenmiş dilleri ilave edip 5 dakika daha kaynatın. Üzerine kaparileri ilave edip ocağı kapatın. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.