Tembleque
14 Mart 2022
Şef Mehmet Dağ'dan lezzetli kuzu pirzola tarifine yazımızdan ulaşabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kuzu Pirzola için
Malzemeler
- 500 g kuzu pirzola
- Zeytinyağı
- Tuz
- Taze kekik
- Pul biber
- Kırmızı biber
Kuzu Pirzola
Nasıl Yapılır
- Taze kekik, pul ve kırmızı biber ile tuzu 1’er çay kaşığı olacak şekilde etlerinin üstüne gezdirdikten sonra zeytinyağını ekleyip marinasyonun ete işlemesi için masaj yapın ve en az 2 saat dinlendirin.
- Tavayı 5 dakika ısıtın ve eti tavaya alın. Eti tavaya koyduğunuz an “Cızzzz” sesi gelmelidir. Yüksek ateşte her iki yüzü de 3’er dakika mühürleyin ve sonrasında damak zevkine göre pişme derecesini ayarlayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.