Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Gremolata Marineli Kuzu Pirzola için
Malzemeler
Kuzu pirzola için
- 8 kalem kuzu pirzola
- 100 ml beyaz şarap
- 10 dal maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
Sarımsaklı çıtır bagetler için
- 8 dilim baget ekmek
- 2 diş sarımsak
- 4 dal maydanoz
- Zeytinyağı
Gremolata Marineli Kuzu Pirzola
Nasıl Yapılır
Gremolata marineli kuzu pirzola için
maydanoz, limon kabuğu ve sarımsakları
ince ince kıyın. Karıştırma kabında
pirzolaları beyaz şarap, limon kabuğu, limon
suyu, sarımsak, maydanoz, tuz, karabiber
ve biraz zeytinyağı ile marine edin ve 30
dakika bekletin. Bu sırada sarımsaklı çıtır
bagetler için sarımsakları ve maydanozu
ince ince kıyın ve zeytinyağı ile karıştırın.
Baget ekmeklerin üzerine bu karışımı sürün
ve 200 derecelik fırında istenilen kıvamda
çıtırlaştırın. Ardından marine ettiğiniz
pirzolaları fırın tepsisine dizin ve 200 derecelik
fırında alt-üst ızgara modunda 10-15 dakika
pişirin. Bu iki eşsiz lezzet birlikte servise
hazır!
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.