Şehrazat Tatlısı
25 Ağustos 2022
Taquitos, tortilla, et ve peynir ile hazırlanan nefis bir yemektir. Kökeni Meksika mutfağına dayanan bu yemek, herhangi bir doldurulmuş etten de yapılabilir. İç harcı doldurulan ve rulo şeklinde sarılan tortillalar kızartma usulüyle pişirilir. İsteğe göre guacamole sosu eşliğinde de sunulabilir. Malzemeler hazırsa, Batuhan Bayır'dan nefis taquitos tarifine geçebiliriz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 3 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 8 Kişi Kaydetti
Taquitos için
Malzemeler
- 500 gr dana kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 250 gr kaşar peyniri
- Yufka
Sosu için:
- Süzme yoğurt
- Sumak
Taquitos
Nasıl Yapılır
- Bir karıştırma kabına kıyma, tuz ve karabiber eklenir.
- Soğan rendelenir, suyu sıkılarak kıymaların karıştırıldığı kaba alınır.
- Sarımsak ezilir, kaşar rendelenir ve karışıma ilave edilir.
- Yoğurulur, sıkma torbasına alınarak ucu kesilir.
- Yufkalar dikdörtgen şekilde kesilir ve uç noktasına kıyma sıkılarak yuvarlanır.
- Yağ kızdırılır ve yufkalar kızartılır.
- Yoğurt ve sumak karıştırılır.
- Birlikte servis edilir. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.