Şehrazat Tatlısı
19 Şubat 2024
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Fırında Kremalı Pırasa için
Malzemeler
- 1 çay bardağı mısır özü yağı
- 800 gr pırasa
- 2 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı süt kreması
- 6 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
Fırında Kremalı Pırasa
Nasıl Yapılır
- Pırasaları temizleyip tuzlu suda diri kıvamda haşlayın. Süzüp her birini uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
- Sütü tencerede kaynatın. Nişastayı az soğuk suda eriyinceye kadar karıştırıp süte ilave edin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Süt kremasını azar azar yedirerek ekleyin. Tuz ve karabiber serpip karıştırın.
- Pırasaları yağlanmış kalıba yan yana dizip üzerine sıvıyağın yarısını gezdirin. Hazırladığınız sütlü karışımı döküp peyniri serpiştirin ve kalan yağı ilave edin.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Dilerseniz, etli pırasa tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.