Misa rezy
28 Ağustos 2024
Kökeni Güney Amerika olan kinoa, dünyada en fazla Peru ve Şili'de yetiştirilir. Türkiye'de ise Antalya ve çevresinde yetiştirilir. Kilo vermeye yardımcı olan bu besin; salata, çorba, köfte ve et yemeklerinde kullanılır. Yüksek miktarda protein içeren besinlerden biridir. Malzemeleriniz hazırsa; glüten içermeyen nefis erikli kinoa salatası nasıl yapılır birlikte görelim.
1 Porsiyon Erikli Kinoa Salatası Kaç Kaloridir?
Erikli kinoa salatasının bir porsiyonu, yaklaşık 50 kaloridir. Sindirimi kolaylaştıran bu tarifi, listenize ekleyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Erikli Kinoa Salatası için
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı beyaz kinoa
- 4 adet kırmızı erik
- 2 adet küçük boy veya 1 adet büyük boy havuç
- 1 orta boy soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1/2 çay kaşığı kuru nane
- Tuz, karabiber
Erikli Kinoa Salatası
Nasıl Yapılır
- Tarife başlarken mürdüm eriklerini dörde bölün. Havuçları soyup, parmak kalınlığında kesin.
- Soğanları ise elma dilimi şeklinde doğrayın. Bu esnada sarımsakların kabuğunu soyun ve ezin.
- Sebze ve meyveleri biraz tuz, karabiber ve zeytinyağı ile karıştırıp bir tepsiye alın ve 200°C ısıtılmış fırında pişirin.
- Kinoayı tuzlu suda şişene kadar haşlayın. Fırında yumuşayan sebze ve meyveleri kinoa ile birleştirip son olarak kuru nanesini ve sirkesini de ekleyip karıştırın.
- Erikli kinoa salatasını, güveçte levrek ile birlikte tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Püf Noktası
- Haşlama süresini kısaltmak için suyun içerisine tuz ekleyin.
- Su ılımaya başladığında kinoaları ekleyin. Böylece kinoalar daha çabuk pişecektir.
- Zeytinyağı ve sirkeyi salatayı servis edeceğiniz zaman ekleyin.
- Hazırladığınız salataya mısır ve nar ekşisi de ekleyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.