Nohut Piyazı

Nohut Piyazı
15 Ekim 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Nohut Piyazı için

Malzemeler

  • 1.5 su bardağı nohut
  • 1 demet taze soğan
  • 1 kırmızı soğan
  • 4-5 dal maydanoz
  • 2 dal taze nane
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • Tuz
  • Pul biber
  • Sumak
Nohut Piyazı

Nasıl Yapılır

Nohutu akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzüp soğuk su ilave edin ve elinizle ovuşturarak kabuklarını çıkarın. Nohudu derin bir kaba alın.

Taze soğan, maydanoz ve naneyi temizleyip kıyın. Kırmızı soğanı ince halkalar halinde doğrayın. Hepsini nohuda ilave edip harmanlayın. 

Zeytinyağı, sirke, limon suyu, tuz, sumak ve pulbiberi bir kasede karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
Şefin Yorumu : PİYAZ SEÇENEKLERİ
Genellikle kurufasulye ile hazırlanan piyazı yeşil mercimekle de deneyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo