Mutfak Tezgahı Mermer Mi Olmalı, Granit Mi?

Mutfak, evde en çok kullandığımız alanlardan biridir. Mutfak tezgahı ise, yemek yapımında kullanılan eşyaların başında gelir. Eğer tezgahınızı değiştirmek istiyor, fakat hangi tezgahı seçeceğinize karar veremiyorsanız, granit ve mermer tezgahların avantaj ve dezavantajlarını yazımızda derledik. Bu sayede mutfağınızda kullanmak istediğiniz tezgah seçimini daha iyi yapabilirsiniz. 

Granit ve Mermer Arasındaki Farklar Nelerdir?

1. Mermer, tipik olarak sade ve damarlı, granit ise kristalize ve gösterişli bir görünüme sahiptir. Doğal taşlar kategorisinde olan mermer ve granit, gözenekli bir yapıya sahiptir.
2. Granit, magmatik bir kayadan yapıldığı için oldukça dayanıklı ve temizlenmesi daha kolaydır. 
3. Mermer, yoğun basınç ve ısıya maruz kalmış kireç taşından oluşur. Birçok temizlik ürününe ve asitlere karşı duyarlıdır. Dayanıklı bir yapısı vardır.
4. Görünüm: Granit küçük taneli, mavi, yeşil, turuncu, kırmızı gibi küçük desenli ve gösterişlidir. Mermer ise damarlı bir görünümdedir ve rengi genelde aynı tonlardadır. Eğer gösterişli bir tezgah istiyorsanız graniti, sade şıklıktan yanaysanız mermeri seçebilirsiniz.
5. Dayanıklılık: Doğal taşların en güçlüsü olarak kabul edilen granit, aşınmaya, lekelenmeye ve renk bozulmasına karşı dayanıklıdır. Mermerden daha sert olduğu için, çizilmelere karşı daha fazla dayanır. 
6. Sağlık: Granit taşlar radyoaktif element içerir ve bazen radon gazı yayabilir. Ancak birçok araştırma, bunun endişe verici bir şey olmadığını söylemiştir. Mermer ise, mikroskobik partikülleri uzak tutma yeteneğine sahiptir. Evin patojen ve alerjenlerden uzak kalmasına yardımcı olabilir. 
7. Bakım: Granit, orta düzeyli bakım gerektirir, bakterilere karşı dayanıklıdır ve leke tutmaması için cilalanmıştır. Parlaklığını korumak için düzenli bir şekilde temizlenmelidir. Sirke, çamaşır suyu kullanılmamalıdır. Mermer ise yüksek bakım gerektirir. Lekelere hızlı müdahale edilmediğinde, leke kalıcı hale gelebilir. Asitli malzemeler tezgaha değmemelidir. 
8. Mermer ve granitler, en fazla 2 yılda bir mühürlenmelidir. 

Mermer Tezgahın Avantajları

1. Mermer, insan sağlığına zararlı madde içermez ve güvenli bir şekilde kullanılır. 
2. Temizliği kolaydır. Yumuşak bir bezle temizlenebilir. 
3. Sağlam ve dayanıklı olduğu için, şeklini yıllarca koruyabilir.
4. Ekstra temizlik gerektirmez.
5. Profesyonel bakımla, eski ışıltısına kavuşabilir.

Mermer Tezgahın Dezavantajları

1. Temizlik, dikkatli bir şekilde yapılmalıdır. Uygun olmayan ürünler kullanılırsa, rengi matlaşır ve çizilebilir.
2. Birçok malzemeye karşı hassastır. Kahve, kola gibi ürünler tezgahı boyayabilir.
3. Nihale gibi koruyucu ürünler kullanmak gerekir.
4. En az yılda bir kez profesyonel kişilere cilalatılması önerilir.

Granit Tezgahın Avantajları

1. Ev için en dayanıklı ve uzun ömürlü tezgahlardan biridir.
2. Çevre dostudur.
3. Isıya maruz kaldığında kabarmaz ve erimez. Isıya karşı çok dayanıklıdır.
4. Çiziklere karşı dayanıklıdır.
5. Alttan montajlı evyeye uygundur.
6. Mutfak tasarımına uyum sağlayacak birçok seçeneği vardır.

Granit Tezgahın Dezavantajları

1. Bütçe olarak pahalıdır. 
2. Leke ve bakteri oluşumunu önlemek için, yılda bir kez cilalanması gerekir.
3. Keskin ve ağır bir cisim düştüğünde kırılabilir veya çatlayabilir.

Şunlara da göz atın;

1. Mutfak tezgahı nasıl temizlenir?
2. Minimalist mutfak nasıl olmalı?
3. Granit tavalar sağlıklı mı?
4. Paslanmış bıçak nasıl temizlenir?
5. Mutfak çeyizinde neler olmalı?