Cupcake Dünyasına Yeni Bir Soluk! İşte Birbirinden Farklı 5 Cupcake Lezzeti

Şaşırtıcı malzemelerle hazırlanan cupcakeler, hem göze hem de damağa hitap eden benzersiz bir deneyim sunuyor. İşte birbirinden farklı 5 cupcake tarifi önerisi.

1. Lavanta & Limon Cupcake

Malzemeler:

1. 2 su bardağı un
2. 1 su bardağı toz şeker
3. 1 çay kaşığı kabartma tozu
4. 1/2 çay kaşığı karbonat
5. 1/2 çay kaşığı tuz
6. 1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
7. 2 yumurta
8. 1/2 su bardağı süt
9. 1 yemek kaşığı kuru lavanta
10. 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
11. 2 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

Lavantayı sütün içine ekleyip ısıtın, 5 dakika demlenmesini bekleyin, ardından süzün. Kuru malzemeleri karıştırın. Başka bir kapta tereyağı, yumurta, limon suyu ve limon kabuğunu çırpın. Sütü karışıma ekleyip iyice karıştırın. Muffin kalıplarına dökün ve 180°C’de 20 dakika pişirin.

Üzeri için:

1. 1 su bardağı pudra şekeri
2. 100 g labne veya krem peynir
3. 1 yemek kaşığı limon suyu
4. 1 çay kaşığı lavanta özü

Karıştırın ve soğuyan cupcakelerin üzerine sürün.

1. Acı Çikolata & Çilek Cupcake

Malzemeler:

1. 1,5 su bardağı un
2. 3/4 su bardağı toz şeker
3. 1/2 su bardağı kakao
4. 1 çay kaşığı kabartma tozu
5. 1 çay kaşığı pul biber
6. 1/2 çay kaşığı tuz
7. 1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
8. 2 yumurta
9. 3/4 su bardağı süt

Yapılışı:

Kuru malzemeleri karıştırın. Tereyağı, yumurta ve sütü ekleyip karıştırın. Karışımı muffin kalıplarına dökün ve 175°C’de 18-20 dakika pişirin.

Üzeri için:

1. 100 g bitter çikolata
2. 1 çay kaşığı pul biber
3. 100 ml krema

Kremayı ısıtıp çikolatayı eritin ve pul biber ekleyin. Soğuyan cupcakelerin üzerine dökün, çilekle süsleyin.

1. Matcha & Hindistan Cevizi Cupcake

Malzemeler:

1. 1,5 su bardağı un
2. 3/4 su bardağı toz şeker
3. 1 çay kaşığı kabartma tozu
4. 1 yemek kaşığı matcha tozu
5. 1/2 çay kaşığı tuz
6. 1/2 su bardağı sıvı yağ
7. 2 yumurta
8. 1/2 su bardağı hindistancevizi sütü

Yapılışı:

Kuru malzemeleri karıştırın. Sıvıları ekleyerek homojen bir karışım elde edin. 175°C’de 18 dakika pişirin.

Üzeri için:

1. 100 g beyaz çikolata
2. 1 yemek kaşığı hindistancevizi sütü
3. 2 yemek kaşığı rendelenmiş hindistancevizi

Eritilmiş beyaz çikolataya süt ekleyip karıştırın, cupcakelere sürün ve hindistancevizi serpin.

1. Tuzlu Karamel & Fıstık Ezmesi Cupcake

Malzemeler:

1. 1,5 su bardağı un
2. 3/4 su bardağı toz şeker
3. 1 çay kaşığı kabartma tozu
4. 1/2 çay kaşığı tuz
5. 1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
6. 2 yumurta
7. 1/2 su bardağı süt
8. 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi

Yapılışı:

Kuru malzemeleri karıştırın. Tereyağı, yumurta, süt ve fıstık ezmesini ekleyerek karıştırın. 175°C’de 18-20 dakika pişirin.

Üzeri için:

1. 1/2 su bardağı şeker
2. 2 yemek kaşığı tereyağı
3. 1/4 su bardağı krema
4. 1 çay kaşığı deniz tuzu

Şekeri karamelize edip tereyağı ve kremayı ekleyin, tuz serpip soğuyan cupcakelere dökün.

1. Kırmızı Kadife & Beyaz Çikolatalı Cheesecake Cupcake

Malzemeler:

1. 1,5 su bardağı un
2. 3/4 su bardağı toz şeker
3. 1 çay kaşığı kabartma tozu
4. 1 çay kaşığı kakao
5. 1/2 çay kaşığı tuz
6. 1/2 su bardağı sıvı yağ
7. 2 yumurta
8. 1/2 su bardağı kefir veya yoğurt
9. 1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası

Yapılışı:

Kuru malzemeleri karıştırın. Yağ, yumurta ve kefiri ekleyin. Gıda boyasını karıştırın. 175°C’de 18 dakika pişirin.

Üzeri için:

1. 100 g beyaz çikolata
2. 200 g labne
3. 1/2 su bardağı pudra şekeri

Çikolatayı eritip labne ve pudra şekeriyle karıştırın, cupcakelere sürün.

Şunlara da göz atın:

1. Cupcake vs Muffin: Gerçekten Bir Fark Var mı?
2. Bu Cupcake’ler Çok Ünlü!
3. Çay Saatlerine Özel 10 Nefis Muffin Tarifi
4. Tartölet Tarifleri
5. Şık Sunumlu İkramlar