2024 Ağustos Ayında Okurlarımızın Favorisi Olan 10 Tarif

Ağustos ayı, bamya, barbunya, patlıcan, domates, mısır, kapya biber, börülce gibi sebzelerin, mürdüm eriği, incir, şeftali, nektarin, vişne ve kayısı gibi meyvelerin bol bulunduğu bir aydır. Bu yüzden yemeklerde yaz sebzelerine ağırlık verilir. Ayrıca kışlık hazırlıkları da Ağustos ayı ile birlikte başlar. Bu yüzden mutfaklara konuk olan tariflerin sayısı oldukça fazladır. İşte, Ağustos ayında en çok okunan tarifler:

1. Kahvaltılık Acı Sos

Domates, Arnavut biberi ve kırmızı biber ile hazırlanan kahvaltılık acı sos, kavanoz kavanoz hazırlanır ve buzdolabında muhafaza edilir. Acı sosu, kahvaltı sofralarında ekmeğe sürerek tüketebilirsiniz.

1. Taze İncir Reçeli

Yazın en lezzetli meyveleri ile hazırlanan incir reçeli, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. Bu tarifi kolayca hazırlamak için, videolu anlatımından yararlanabilirsiniz. 

1. Tepsi Mantısı

İnce açılmış hamurun kıymalı harç ile doldurulması ve tepsiye dizilmesiyle hazırlanan tepsi mantısı, misafir ağırlarken sunabileceğiniz tariflerden biridir. 

1. Şakşuka

Patlıcan, patates, kabak ve domates ile hazırlanan şakşuka, ortalama 25 dakika içinde sofralardaki yerini alır. Ağustos ayının taze sebzeleri ile şakşuka tarifini denemeyi unutmayın.

1. Jalapeno Biber Turşusu

Ağustos ayı, kışlık hazırlıklarının başladığı bir ay oldu. Yemeklerin yanına çok yakışacak jalapeno biber turşusunu hala denemediyseniz, sizi böyle alalım.

1. Fava

Kuru bakla, zeytinyağı ve dereotu ile hazırlanan fava, yemeklerin yanında meze olarak sunulur. Nefis fava tarifini defterinize kaydetmeyi unutmayın.

1. Keşkek

Dövme buğday, nohut ve et ile hazırlanan keşkek, farklı yörelerde popüler olan tariflerden biridir. Özellikle düğün gibi kalabalık sofralarda tercih edilir.

1. Acuka

Salça, ceviz, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanan acuka, hem kahvaltıda, hem de ana yemeklerin yanında servis edilir. Ortalama 25 dakikada hazırlayabilirsiniz.

1. Tiramisu

Kedidili bisküvi, kahve, labne peyniri ve muhallebi ile hazırlanan tiramisu, İtalyan mutfağının favori tariflerden biridir. Hazırladığınız tiramisuyu bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.

1. Kışlık Menemen

Domates ve sivri biber ile hazırlanan kışlık menemen, kavanoz kavanoz hazırlanır ve buzdolabında muhafaza edilir. Menemen sosu olarak kullanabilir, sevdiğiniz tariflere ekleyebilirsiniz.

Ağustos ayının en çok okunan haberleri;

1. Kolay Makarna Sosları
2. Tarhana Nasıl Kurutulur?
3. Mürdüm Eriği Reçelinin Püf Noktaları
4. Masterchef 2024 Yarışmacıları
5. Eldeki Biber Yanmasına Ne İyi Gelir?