Çilek ve pudra şekeri el blenderinden geçirip püre haline getirin. Yuvarlak cam kasenin içini streç film ile kaplayın. Yumuşattığınız bitter çikolatayı kaba aktarın. Ortasına daha küçük bir kap yerleştirip orta kısmını havuz şeklinde açın ve derin dondurucuda 10 dakika bekletin. Yumuşattığınız meyveli dondurmayı çikolatanın üzerine döküp daha küçük bir kap ile ortasını havuz şeklinde açın. 10 dakika derin dondurucuda beklettin. Çilek püresini üzerine dökün. Streç film ile kaplayıp derin dondurucuda en az 4 saat bekletin ve servis yapın.

Alternatif olarak kutlamalarda sunabileceğiniz dondurmalı pasta tarifine buradan ulaşabilirsiniz.