• 2 kahve fincanı sorgum unu
• 2 kahve fincanı badem unu
• 4 kahve fincanı dut kurusu unu
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 çimdik tuz
• 6 yumurta 
• 1 tatlı kaşığı karbonat 
• 2 y.k organik elma sirkesi 

Pastacı kreması için:

• 800 ml badem sütü ya da inek sütü
• 6 yumurta sarısı
• 1 su bardağı (200 ml)hurma suyu ya da elma suyu konsantresi 
• 40 g tapyoka ya da mısır nişastası
• 90 g sorgum unu(ya da çiğ karabuğday unu veya glutensiz yulaf unu)
• 2 y.k sade yağ ya da kakao yağı (katı halde)
• Vanilya özütü