Name: Çikolata Dolgulu Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı ayçiçek yağı; 1 su bardağı toz şeker; Yarım su bardağı esmer şeker; 2 yumurta; 1 tatlı kaşığı vanilya özü; 1 yemek kaşığı su; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karbonat; 3/4 su bardağı kakao; 3 su bardağı un; Çikolata sosu için: 1 su bardağı eritilmiş tereyağı; 1/3 su bardağı kakao; 1 tatlı kaşığı vanilya özü; 3 su bardağı toz şeker; 340 g yoğunlaştırılmış süt; Üzeri için: 1/4 su bardağı toz şeker

Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi İçin

Malzemeler

1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı esmer şeker
2 yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya özü
1 yemek kaşığı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
3/4 su bardağı kakao
3 su bardağı un

Çikolata sosu için:

1 su bardağı eritilmiş tereyağı
1/3 su bardağı kakao
1 tatlı kaşığı vanilya özü
3 su bardağı toz şeker
340 g yoğunlaştırılmış süt

Üzeri için:

1/4 su bardağı toz şeker

Çikolata Dolgulu Kurabiye

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Ayçiçek yağı ve şekerleri çırpma kabına alarak mikser yardımı ile çırpın. Yumurtaları, vanilya özünü ve suyu ekleyip çırpmaya devam edin.
Tuz, karbonat ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Unu ilave ederek karışımı iyice çırpın.
Çikolata sosu için tereyağı, kakao, vanilya özü, toz şeker ve yoğunlaştırılmış sütü pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar, yaklaşık 2-3 dakika blender’dan geçirin ve bir kenara alın.
Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Her bir parçanın içine yarım tatlı kaşığı çikolata sosu dökün ve kapatıp yuvarlayın.
Toz şekeri yayvan bir kaba alın. Kurabiyelerin her birini toz şekere batırıp tekrar yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 6-8 dakika pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Çay Saati Tarifleri Kurabiye Tarifleri Atıştırmalık Çikolatalı Tatlı Tarifleri Tatlı Kurabiye Tarifleri Tatlı Atıştırmalık Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle