Deniz Orhun’dan nefis mi nefis yulaflı Devil’s Food Cake tarifi ile karşınızdayız. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu keki, çay veya kahvenin yanında afiyetle tüketebilirsiniz. Malzemeler hazırsa, Yulaflı devil's food cake tarifi için detaylara geçebiliriz.

Yulaf ekmeği tarifine de göz atın.

Yulaflı Devil’S Food Cake Tarifi İçin

Malzemeler

1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı un
1 su bardağı yulaf unu
5 g karbonat (yarım paket)
3 g kabartma tozu (Yaklaşık silme 1 çay kaşığı)
1 tutam tuz
4-5 damla limon suyu
1 adet yumurta
90 g tereyağı (Eritilmiş)
150 g krema (Yaklaşık 3/4 paket krema)
1 çay kaşığı vanilya özütü
2/3 su bardağı kakao
1,5 avuç damla çikolata
1 avuç kuru üzüm (Ilık suda beklemiş ve şişmiş)
7-8 adet ceviz

Yulaflı Devil’S Food Cake

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Listede yer aldığı gibi; sırayla tereyağına kadar olan malzemeleri bir karıştırma kabına koyun ve karıştırın.
Tereyağını, kremayı kakao ve vanilya özütünü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Mikser kullanmayın. Elektrikli olmayan el çırpıcısı ya da çatalla karıştırmanız yeterli.
Kuru üzümün suyunu süzün. Kesinlikle sulu bırakmayın.
Damla çikolata, kuru üzüm ve cevizi ekleyerek kek hamuru ile kaplanana kadar karıştırın. (Böylece kuru üzüm, ceviz ve damla çikolatalar yanmayacaktır.)
Hazırladığınız karışımı paslanmaz çelik kek kalıbına aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin. Kürdan ile pişip pişmediğini kontrol ederek fırından çıkarın.
Soğuduktan sonra üzerini streç filmle kapatarak saklayabilirsiniz. Mümkünse bir gün boyunca dinlendirdikten sonra servis edin.

Püf Noktası

Çocukların çok seveceği bir tarif, yumuşak ıslak kek kıvamlıdır.
Eğer yulaf unu yerine yulaf kırması varsa, mutfak robotunuzda un haline getirebilirsiniz.
Tereyağını çok eritmeyin. (Gözünüzün önüne krem peynirini getirin, çok karıştırdığınızda yumuşar ve hafif sulu olur. Tereyağınızı o kıvamda olacak şekilde eritin.)
Kuru üzümü şişmesi ve kekin dibine çökmemesi için hafif ılık suda bekletin.
Devil’s Food Cake orijinal tarifinde yulaf, ceviz, üzüm yoktur.

Tarif Kategorileri

Yulaflı Tarifler Çay Saati Tarifleri Kek Tarifleri Tatlı Kek Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle