Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi derin bir kaba eleyin. Yumurtalar, tereyağı ve sütü bütün malzeme birbiriyle karışana kadar çırpın. Yumurtalı karışımı unlu karışıma yavaşça ekleyip karıştırın. İnce kıydığınız taze biberiyeyi ekleyin. Hazırladığınız harcın yarısını yağlı kağıt serili bir fırın kabına dökün. İri doğradığınız keçi peyniri ve yuvarlak dilimlediğiniz inciri harcın ortasına koyarak hafif bastırın. Kalan harcı üzerine döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.