Name: Hurmalı Islak Kek
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 46 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Malzemeler180 gr hurma; 340 ml su; 2 yumurta; 1 çay kaşığı karbonat; 165 gr esmer şeker; 60 gr tereyağı; 150 gr kek unu; Sosu için50 gr tereyağı; 220 gr esmer şeker; 250 gr krema; 1 paket vanilya; Badem pralin için110 gr toz şeker; 3 yemek kaşığı su; 35 gr file badem; Servis içinVanilyalı dondurma

Çay davetleriniz için bu nefis kek tariflerini listenize eklemeyi unutmayın. Kakao sosuyla hazırlanan leziz ıslak kek tarifine buradan ulaşabilirsiniz. Okuyucumuzdan gelen kolay ıslak kek tarifini de deneyebilirsiniz.

Hurmalı Islak Kek Tarifi İçin

Malzemeler

180 gr hurma
340 ml su
2 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
165 gr esmer şeker
60 gr tereyağı
150 gr kek unu

Sosu için

50 gr tereyağı
220 gr esmer şeker
250 gr krema
1 paket vanilya

Badem pralin için

110 gr toz şeker
3 yemek kaşığı su
35 gr file badem

Servis için

Vanilyalı dondurma

Hurmalı Islak Kek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Fırını 180 dereceye ayarlayıp sufle kaplarını yağlayın.
Su ve çekirdekleri çıkartılmış hurmaları küçük bir tencereye alın. Yüksek ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
Ocaktan alıp içine karbonat ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın. Teker teker yumurtaları ekleyin.
Hurma karışımını ve elenmiş unu ilave edip karıştırın. Karışımı sufle kaplarının 2/3’ü dolacak şekilde paylaştırın.
Kapları bir tepsiye dizin ve yarısına gelecek kadar tepsiyi su ile doldurun. Fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
Pralin için tavaya şeker ve suyu alın. Orta ateşte, şeker eriyip rengi koyulaşıncaya kadar pişirin.
Yağlı kağıt üzerine dökün. Üzerine file bademleri serpiştirip donmasını bekleyin. Donduktan sonra kırarak parçalara ayırın.
Tereyağı, şeker, krema ve vanilyayı tencerede kısık ateşte 6 dakika kaynatın.
Kalıpları servis tabağına ters çevirerek kekleri çıkartın. Üzerine sos dökün. Dondurma ve badem pralin ile süsleyerek servis yapın.

Tarif Kategorileri

Çay Saati Tarifleri Kek Tarifleri Tatlı Kek Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle