Bitter çikolatalı brownie kek tarifi malzemelerine ve yönergelerine hemen aşağıdan göz atın.
Tereyağı ve küçük parçalara bölünmüş çikolatayı sos tenceresine alın ve kısık ateşte eriyinceye kadar karıştırın. Ocaktan alıp şeker ekleyin ve bir kaseye aktarın.
Bir yandan mikser ile karıştırarak teker teker yumurtaları ekleyin. Vanilya ve unu eleyerek ilave edin ve karıştırın. En son cevizleri ekleyip kaşıkla karıştırın.
Kare veya dikdörtgen bir kalıba yağlı kağıt serin ve hamuru kalıba aktarın. 180 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Kare şeklinde dilimleyerek arzuya göre dondurma ile servis yapın.