Name: Ballı Kahveli Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 yemek kaşığı granül kahve; 250 ml sıcak su; 4 yumurta; 155 g toz şeker; 100 ml zeytinyağı; 225 g bal; 400 g un; Bir tutam tuz; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; 1 çay kaşığı karbonat; Yarım çay kaşığı toz karanfil; Yarım çay kaşığı tarçın; Üzeri içinBal; Ballı badem krokan

Ballı Kahveli Kek Tarifi İçin

Malzemeler

3 yemek kaşığı granül kahve
250 ml sıcak su
4 yumurta
155 g toz şeker
100 ml zeytinyağı
225 g bal
400 g un
Bir tutam tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı toz karanfil
Yarım çay kaşığı tarçın

Üzeri için

Bal
Ballı badem krokan

Ballı Kahveli Kek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Kahveyi sıcak suya ilave edin. Tamamen çözününceye kadar karıştırıp ılınması için bir kenara alın. Yumurta sarılarını ve aklarını ayrı karıştırma kaplarına alın. Yumurta aklarını mikser yardımıyla kabarana kadar çırpın. Yumurta sarılarına toz şekeri ilave edin ve şeker tamamen eriyene kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Zeytinyağı ve balı ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar çırpmaya devam edin.
Unu bir karıştırma kabına eleyin. Tuz, kabartma tozu, karbonat, toz karanfil ve tarçını ilave edip harmanlayın. Unlu karışımı yumurtalı karışıma ilave edin. Ayrı bir kapta çırptığınız yumurta akları ve ılınan kahveyi de ilave edip bir spatula yardımıyla harcı fazla söndürmeden karıştırın.
Harcı yağlayıp hafif unladığınız bir kalıba aktarın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Fırından alıp ılınmaya bırakın. Ilındıktan sonra üzerine bal gezdirin ve ballı badem krokan ile süsleyin. Dilimleyip servis yapın.

Tarif Kategorileri

Çay Saati Tarifleri Hamur İşi Tarifleri Tatlı Kek Tarifleri Kek Tarifleri Öğle Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle