ŞEFİN NOTU

Kış zamanı çikolatalı şeyleri yemek daha çok keyif veriyor. Bu yüzden sizlerle çikolatası bol bir cupcake tarifi paylaşmak istedim. Mutfağımda el mikserim, çırpıcı yok diye telaşlanmayın. Hiç elektrikli ev aleti kullanmayacağınız bir kek tarifi bu.

Çikolatalı Cupcake Tarifi İçin

Malzemeler

140 g toz şeker
40 g tereyağı (Oda sıcaklığında)
110 ml süt
1 adet yumurta
100 g un
20 g kakao
1/2 paket kabartma tozu
1 avuç tane (drop) çikolata

Ganaj dolgu için

125 g çikolata
125 g krema

Çikolatalı Cupcake

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Dolgu için kremayı kaynatın ve çikolatanın üzerine dökün. Çikolata eriyene kadar karıştırın ve soğuyunca buzdolabına kaldırın.
Şeker ve tereyağını elle iyice karıştırın. Süt ve yumurtayı yavaşça ekleyerek elinizle karıştırmaya devam edin. (Yumurtanın çırpılmasına gerek yoktur.)
Geri kalan diğer malzemeleri de ekleyerek ister elinizle, ister spatula ya da tahta bir kaşıkla havalandırarak karıştırın.
Elde ettiğiniz karışımla cupcake kalıplarını 3/4 oranında doldurun.
Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 20-25 dakika pişirin. Bir kürdan yardımıyla da pişip pişmediğini kontrol edin.
Soğuduktan sonra, cupcake’lerin içini oyup biraz da taşırarak çikolata dolgu ile doldurun. Küçüklere ısırdıklarında sürpriz olsun. Afiyet olsun!

Tarif Kategorileri

Atıştırmalık Tatlı Kek Tarifleri Çikolatalı Tatlı Tarifleri Tatlı Atıştırmalık Tarifler Öğle Yemeği Tatlı Tarifleri Kek Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle