Lif ve karbonhidratlar bakımından oldukça zengin bir sebze olan patlıcan, hünkar beğendi veya patlıcan kebabı gibi birçok tarifte kendine yer bulur. Kan şekeri seviyesinin kontrolü için çok yararlıdır. İçeriğindeki yüksek su oranı sayesinde, kalori değeri bir hayli düşüktür. Bu yüzden özellikle diyet yapanların gönül rahatlığıyla tüketebilecekleri sebzeler arasında yer alır. Şimdi püf noktaları ve pişirme önerileriyle zeytinyağlı patlıcan yemeği tarifine başlayabiliriz.  

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Kaç Kalori?

• 200 gramlık bir porsiyonda zeytinyağlı patlıcan yemeği yaklaşık 120 kaloridir. Zeytinyağlı patlıcan dolması ise ortalama 150 kaloridir. Zengin besin değerleri sayesinde, kaloriden çok protein ve lif desteği sağlar. 

Hem lezzetli, hem de sağlıklı beslenmek için zeytinyağlılar kategorisinde sunulan yemek tariflerine göz atabilir, akşam yemekleri ziyafete dönüştürebilirsiniz. Düşük kalorili yemekler tercih ediyorsanız, bir porsiyonu yaklaşık 70 kalori olan zeytinyağlı taze fasulye tarifini de listenize ekleyebilirsiniz.