1. Zeytinyağı tencereye alınır ve ısındığında yemeklik doğranan soğanlar eklenerek kavrulur.
2. Sarımsaklar ezilir ve soğanların ardından sarımsak eklenir.
3. Sarımsak ve soğan pembeleşince, üzerine kıyma eklenir ve kavrulur.
4. Domates salçası da eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
5. Kabaklar yıkanır kabukları soyulur ve yarım ay şeklinde doğranır, tencereye eklenir.
6. Domates küçük ve küp küp doğranır ve tencereye alınır, bütün malzemeler karıştırılır.
7. Malzemelerin yarısına denk gelecek şekilde su eklenir ve pişmeye bırakılır.
8. Dereotu yıkanır ve ince ince kıyılır, yemek piştikten sonra eklenerek servis edilir. Afiyet olsun.

Kıymalı Kabak Yemeğinin Püf Noktaları Nelerdir?

1. Tarifte verilen sıralamaya göre malzemeleri ekleyebilirsiniz.
2. Yemeğe kabakları pişirebilecek ölçüde su eklemeniz yeterli olacaktır.
3. Dilerseniz, yemeğe pul biber de ekleyebilirsiniz.