Name: Labne Peynirli Bebek Patlıcan
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 6 adet bebek patlıcan; 4-5 adet çeri domates; 2 yemek kaşığı galeta unu; 1 çay kaşığı tuz; 1 kase labne peyniri; 1 çay kaşığı kekik

Yalnızca 6 malzemeden oluşan bu yemek, şık sunumu ve lezzetiyle davet sofralarında mutlaka kendine yer bulur. Şef Yıldız Öz Samaha'nın eşsiz labne peynirli bebek patlıcan tarifi için detaylara geçebiliriz.

Labne Peynirli Bebek Patlıcan Tarifi İçin

Malzemeler

6 adet bebek patlıcan
4-5 adet çeri domates
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 kase labne peyniri
1 çay kaşığı kekik

Labne Peynirli Bebek Patlıcan

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Patlıcanları yıkayıp kurulayın, baş kısımlarının fazla olan tarafını kesip birer santim şeritler halinde kesin.
Galeta ununu bir kaseye alın ve tuz ekleyip karıştırın, ardından patlıcanların orta kısmına gelecek şekilde bulayıp kızgın yağda kızartın.
Daha sonra bir tabağa alarak fazla yağlarını alın. Domatesleri kızgın yağa atıp hemen alın. Labne peynirine kekik ve tuz ekleyip karıştırın.
Geniş bir tabağa önce hazırladığınız peyniri, ardından bebek patlıcanları ve domatesleri ekleyip servis edin. Afiyet olsun.

Tarif Kategorileri

Peynirli Tarifler Kızartma Tarifleri Patlıcanlı Tarifler Davet Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle