- Sebzelerin kabuklarını soyun. Bir mandolin yardımıyla 2 mm inceliğinde yuvarlak dilimler kesip yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde dizin.
- Bir kasede ince doğradığınız biberiye, taze kekik, kaya tuzu ve karabiberi karıştırıp sebzelerin üzerine serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirip fırından alın. Pancarları ters çevirip 15 dakika daha pişirin. Soğuk servis yapın.
Diyet listelerine ekleyebileceğiniz leziz kabak cips tarifine de göz atın.