1. Isırgan otu ellere eldiven giyilerek dikkatli bir şekilde ayıklanır. Sert olmayan yapraklarda kullanılabilir. 
   
2. İnce kıyılan ısırgan otu kaynar suda haşlanır. 
3. Haşlanınca ısırgan otları kenara alınır ve haşlama suyunda 1 bardak ayrılır, kalan su acı tat vereceği için kullanılmaz.
4. Isırgan otları tencereye alınır, üzerine bir bardak haşlama suyundan 1 bardak sıcak suda eklenir.
5. Mısır unu kıvam alana kadar koyulur bir yandan karıştırılır. 
6. İstediğiniz kıvama geldiğinde altı kapatılır. 
7. Ayrı bir tencerede tereyağı eritilir, içine ezilmiş sarımsak eklenir. Çorbanın üzerine dökülür. Afiyet olsun. 

1 Porsiyon Isırgan Otu Yemeği Kaç Kalori?

1. Isırgan otu yemeğinin 100 gramı 60, bir porsiyonu ise yaklaşık 170 kaloridir.