Her yemeğin yanına yakışan üzüm yaprağı dolmasını bir de Azerbaycan usulü deneyin. Kuzu ve dana kıyması karışımıyla hazırlanan bu dolmayı, yoğurtla birlikte sunabilirsiniz. Şef Ramin Nuriyev'in bu tarifini notlarınız arasına almayı unutmayın.
Türk mutfağının vazgeçilmezi olan zeytinyağlı yaprak sarması tarifine de göz atın.