Name: Badem Ezmeli Ve Tahinli Çörek
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Hamuru için1 çay bardağı ılık süt; 1 çay bardağı ılık su; 1 paket yaş maya; 2 yemek kaşığı toz şeker; 1 tutam tuz; 1 çay bardağı zeytinyağı; 3 su bardağı un; Arası için125 g tereyağı; Yarım çay bardağı tahin; 300 g badem ezmesi; Üzeri için2 yumurtanın sarısı; File badem

Badem Ezmeli Ve Tahinli Çörek Tarifi İçin

Malzemeler

Hamuru için

1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tutam tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
3 su bardağı un

Arası için

125 g tereyağı
Yarım çay bardağı tahin
300 g badem ezmesi

Üzeri için

2 yumurtanın sarısı
File badem

Badem Ezmeli Ve Tahinli Çörek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Hamuru için süt, su ve mayayı geniş bir kasede maya tamamen eriyinceye kadar karıştırın. Toz şeker, tuz ve zeytinyağını ilave edip karıştırmaya devam edin. Unu ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve 40 dakika kadar dinlendirin.
Arası için tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Tahini ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. Badem ezmesini bir karıştırma kasesine alıp çatalla ezin. Mayalanan hamuru unlanmış tezgah üzerine alıp bezelere ayırın. Bezeleri bir merdane yardımıyla ince açın. Üzerlerine bir fırça yardımıyla tahinli tereyağı sürün ve badem ezmesinden yayın. Bezeleri dörde katlayın ve elinizle bastırarak kare şekline getirin. Karelerden 2 cm’lik şeritler kesin ve şeritlerin uç kısımlarından tutarak kıvırıp kendi etrafında dolayın.
Badem ezmeli çörekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp le badem serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirip fırından alın. Soğuk servis yapın.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Kuruyemişli Tarifler Hamur İşi Tarifleri Çay Saati Tarifleri Çörek Tarifleri Tatlı Atıştırmalık Tarifler Tatlı Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle