Mamül, Mersin mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. İrmik, un ve mahlep ile hazırlanan bu tatlı, 2 farklı versiyonda hazırlanabilir. İlk versiyonunda iç harcı hurma, ikincisinde ise cevizle doldurulur. Yöre halkı tarafından çok sevilen mamul, yolu Mersin'e düşenlerin mutlaka tatması gereken lezzetlerden biridir. Malzemeler hazırsa, Mersin usulü mamül tarifine geçebiliriz.
Kerebiç tatlısı ve Antakya kömbesi da mutlaka göz atın.
Malzemeler
İç harç İçin;
Süslemek için;