Name: Limonlu Sandviç Kurabiye
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 150 g tereyağı (Yumuşak); 1 çay bardağı pudra şekeri; 1 yumurta; 1 çay bardağı yoğurt; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 paket kabartma tozu; 3 su bardağı un (Tepeleme); Limon dolgusu için1 çay bardağı limon suyu; 1 çay bardağı su; 2 yemek kaşığı toz şeker; 3 yemek kaşığı nişasta; 1 limonun rendelenmiş kabuğu; Üzeri için1 çay bardağı pudra şekeri

Limonlu Sandviç Kurabiye Tarifi İçin

Malzemeler

150 g tereyağı (Yumuşak)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un (Tepeleme)

Limon dolgusu için

1 çay bardağı limon suyu
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 limonun rendelenmiş kabuğu

Üzeri için

1 çay bardağı pudra şekeri

Limonlu Sandviç Kurabiye

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Kreması için tüm malzemeyi sos tenceresine alın. Sürekli karıştırarak yoğun bir kıvam alana kadar kısık ateşte pişirin. Kıvamı yoğunlaşınca ocaktan alın, arada bir karıştırarak oda ısısında soğumaya bırakın.
Kurabiye hamuru için tereyağını, şekeri ve yumurtaları hamur yoğurma kabına alın. Krem haline gelene kadar çırpın. Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Elenmiş unu ve kabartma tozunu kontrollü bir şekilde ilave ederek yoğurmaya başlayın. Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Buzdolabından aldığınız hamuru ikiye bölün. Un serpilmiş tezgahın üzerinde bir parçasını merdane yardımı ile açıp, yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla hamurlar kesin. Her yuvarlak hamurun yarısına tatlı kaşığı yardımı ile kremasından yerleştirin. Poğaça şeklinde ikiye katlayın. Hamurun uçlarını elinizle iyice bastırarak yapıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20-25 dakika pişirin. Soğuyunca pudra şekeri serpip servis yapın.

Tarif Kategorileri

Diğer Tarifler Akşam Yemeği Öğle Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle