Name: Limonlu Bisküvi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 limonun suyu; 2 yumurta + 1 yumurtanın sarısı; 40 g tereyağı; 1 yemek kaşığı krema; 1 limonun rendelenmiş kabuğu; 2 çay kaşığı vanilya; 10 yemek kaşığı toz şeker; Hamuru için2-2.5 su bardağı un; 1 çay bardağı pudra şekeri; 125 g tereyağı; 1 yumurta; 1 paket vanilya

Limonlu Bisküvi Tarifi İçin

Malzemeler

2 limonun suyu
2 yumurta + 1 yumurtanın sarısı
40 g tereyağı
1 yemek kaşığı krema
1 limonun rendelenmiş kabuğu
2 çay kaşığı vanilya
10 yemek kaşığı toz şeker

Hamuru için

2-2.5 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
125 g tereyağı
1 yumurta
1 paket vanilya

Limonlu Bisküvi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Limon kreması için tencereye limon suyunu ekleyin. Kaynatıp ılınmaya bırakın. Ayrı bir kasede yumurtaları şekerle birlikte birkaç dakika çırpın. Ilık limon suyunu ekleyip hızlıca çırpmaya devam edin. Tekrar ocağın üzerine alın. Kısık ateşte, sürekli çırparak yoğun bir kıvam alana kadar ısıtın. Yoğunlaşınca tereyağını ilave edin. Tereyağı eriyince krema ile vanilyayı ilave edin. Hızlıca çırpıp homojen bir kıvam alınca ocaktan alın. Arada bir çırparak soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabına alın.
Hamuru için un hariç kalan malzemeyi hamur yoğurma kabına alıp karıştırın. Azar azar un ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın ve ortasını baş parmağınızla bastırarak çukur oluşturun. 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Fırından alın, kurabiyeler soğuyunca ortasındaki boşluklara limon kreması yerleştirin.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Diğer Tarifler Akşam Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle