Tereyağını eritip soğutun. Kaşar peynirinden yarım su bardağı ayırın. Kalan bütün malzemeyi derin bir kaba alarak yoğurun. Hamurun üzerini streç filmle kaplayın 1 saat kadar buzdolabında bekletin. Dinlenen hamuru hafif unlamış tezgah üzerine alarak 1.5 cm kalınlığında açın. Şeritler halinde uzun çubuklar kesin. kestiğiniz çubukları her iki ucundan birkaç döndürerek burgu şekli verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp ayırdığınız kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10-12 dakika pişirip servis yapın.